Webseite proviande.ch

AKTION: Alles für einen schönen 1. August.

Schweizer Fleisch gehört zum 1. August wie die Schweizer Hymne und der Kracher. In einer landsweiten Aktion verteilen wir deshalb am 31. Juli kostenlos 1. August-Sets der besonderen Art an alle Fleischliebhaberinnen und Fleischliebhaber.     mehr

beef.ch - Weidfäscht am Pfannenstiel 2010

Das Weidfäscht der Schweiz… verbindet und fasziniert. «Schweizer Fleisch» ist als Hauptsponsor mit dabei.

Auf den Weiden oberhalb von Meilen am Zürichsee steht diesen Spätsommer zum fünften Mal das Rindvieh im Rampenlicht. Das Rindvieh allein macht aber noch kein Weidfäscht: Country-Musik und Comedy-Shows gehören genauso dazu wie Schlager, Folklore und heisse Partynächte. Dazu gibt’s auch tagsüber Unterhaltung und Action für jedes Alter: Tiershows, Streichelwelt, Baumkronenparcours, Marktstrasse und kulinarische Highlights aus der heimischen und ausländischen Küche.

Beef.ch veranschaulicht während elf Tagen den hohen Stellenwert von Nachhaltigkeit, Qualität und artgerechter Tierhaltung und fördert den Dialog zwischen Produzenten und Konsumenten, zwischen Stadt und Land, zwischen Jung und Alt. Seit der ersten Ausgabe im Jahr 1999 hat beef.ch über 300‘000 Besucherinnen und Besuchern einen nicht alltäglichen Einblick in die Mutterkuhhaltung und die Schweizer Landwirtschaft ermöglicht.

Mehr Infos zum Festivalprogramm unter www.beef.ch.

Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln.

9. Symposium «Fleisch in der Ernährung»
Eine der grössten Herausforderungen der Weltgemeinschaft ist es, die ökologischen Ressourcen zu schützen und gleichzeitig gerechte Entwicklungsperspektiven für alle Menschen zu schaffen. 

Im wissenschaftlichen Symposium «Fleisch in der Ernährung» vom 1. September 2010 in Bern greifen wir als schweizerische Organisation der Fleischbranche dieses Thema auf, denn auch der Konsum von Fleisch und Fleischwaren leistet seinen Beitrag zum „ökologischen Fussabdruck“.     mehr  

«Schweizer Fleisch» am Wake & Jam Festival

Auch in diesem Jahr war «Schweizer Fleisch» als Co-Sponsor am Wake & Jam Festival vom 2. bis 4. Juli 2010 an der Seepromenade auf der Pantschau in Murten dabei.
  mehr

Grillieren

Grillparties in der Freizeit erfreuen sich einer unverminderten Popularität. Beim Zubereiten von Fleisch auf dem Grill sollten aber auch gewisse Hygieneregeln beachtet werden.  mehr

8. Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes»

Zum Motto «A la manière suisse» werden die besten Schweizer Jungköche jetzt wieder an den Herd gebeten. Unter ihnen wird im Herbst der Sieger ausgemacht.   mehr

Abenteuer mal zwei

Mit dem aufgeweckten Carnelli gibt es immer etwas zu erleben. Seine spannende Geschichte erzählt Priska Saxer als Märli. Und im Wissensquiz kannst du es bis zu seiner Schatztruhe schaffen, wo verlockende Preise auf dich warten.
mehr