
Le jury a sélectionné les dix jeunes cuisiniers qui participeront à la finale de la nouvelle catégorie «Youngster» du concours «Best of Swiss Gastro». Deux d’entre eux sont des visages connus du concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes», organisé chaque année par Viande Suisse.
Viande Suisse sponsorise la catégorie «Youngster» du «Best of Swiss Gastro-Award». Sous le patronage de l’icône des jeunes cuisiniers suisses Ivo Adam, un jury de renom élit chaque année le meilleur jeune talent de la cuisine de la nation.
Nous étions impatients, à double titre, de connaître les dix jeunes cuisiniers qui participeront à la finale du concours «Best of Swiss Gastro»: d’une part parce que Viande Suisse est le sponsor principal de la nouvelle catégorie «Youngster», d’autre part parce qu’un ancien finaliste et un membre du jury du concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes» ont été nominés.
Le jury, présidé par Ivo Adam, vient de divulguer les noms des dix finalistes. L’une ou l’un d’entre eux recevra le prix «Youngster 2012», lors du grand gala «Best of Swiss Gastro» du 21 novembre 2011.