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Concours culinaires Suisse/Internationaux

Concours culinaires en Suisse

• Le Cuisinier d’Or de Kadi
  Concours valant sélection suisse pour le célèbre Bocuse d’Or.
• Gusto
  Concours de Howeg destiné aux apprentis cuisiniers de Howeg.
• JRE: Meilleur apprenti cuisinier suisse
  Concours d’apprentis des Jeunes Restaurateurs d’Europe.
• Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs
  Concours pour assurer la relève, organisé par la Chaîne des Rôtisseurs.
• Noilly Prat Trophy (seulement en allmand)
  Concours de cuisine destiné à la relève: menu à 3 plats avec du Noilly Prat.
• Swiss Culinary Cup
  Concours de cuisine de la Société suisse des cuisiniers.
• Tartelettes Phantasia
  Concours de desserts HUG.

Concours culinaires internationaux

• Meilleur apprenti cuisinier d’Europe
  Concours d’apprentis des Jeunes Restaurateurs d’Europe et Maîtres Cuisiniers de France.
• Bocuse d’Or
  Le plus célèbre des concours de cuisine internationaux, à Lyon.
• European Cooking Cup (seulement en allmand)
  Le concours REWE destiné aux apprentis cuisiniers en 2ème et 3ème année.
• «Grande Assiette d’honneur» (seulement en allmand)
  Le concours de l’IKSV destiné aux cuisiniers et aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
• «Junge Wilde» (seulement en allmand)
  Le concours Rolling Pin destiné aux jeunes cuisiniers de moins de 30 ans.

Ecoles hotelières en suisse

• Lausanne
• Lucerne
• Coire
• Thoune (seulement en allemande)
• Zurich
  

Médias gastronomiques de Suisse

• Bärner Channe
• Hôtellerie et Gastronomie Hebdo
• Food + Beverage
• Gastro Facts
• Gastro News
• Gastro-Anzeiger (seulement en allemand)
• GastroJournal
• Gourmet (seulement en allemand)
• Hotel + Tourismus Revue (seulement en allemand)
• Hotelier (seulement en allemand)
• Le Cafetier
• Salz und Pfeffer (seulement en allemand)
• Schweizer Hotel-Journal (seulement en allemand)

Formations de barman

• www.barkeeper-union.ch
  Swiss Barkeeper Union, l’union suisse des professionnels du service au bar en Suisse.
• www.shake-it-easy.ch
  Prestataire proposant des formations de barman
• www.zuerigastro.ch
• www.baracademy.ch
  Plate-forme de la Swiss Barkeeper Union
• www.barshows.de
  Barshows & Barschool

Art culinaire

• www.artonfood.com
  Une école spécialisée dans l’art culinaire, à proximité de Lucerne.
• www.kochartistik.de
  Le site web de Bruno Weber, le professionnel des sculptures en légumes.

Cuisiniers et diététique

• www.a-b-z.ch
  Ecole professionnelle généraliste de Zurich
• www.usz.ch
  Une année supplémentaire d’étude à l’hôpital universitaire de Zurich

Diététicien

• www.srk.ch
  3 ans de formation auprès de la Croix rouge suisse.
• www.ausbildung-weiterbildung.ch
  Le portail suisse de la formation.
• www.ernaehrungsberatung-zh.ch
  Ecole de diététique, Zurich.
• www.w-a-b.ch
  La bourse suisse des offres de formation en général.
• www.seminare.ch
  Un portail suisse de la formation continue en général.
• www.weiterbildung.ch
  Un portail suisse de la formation continue en général.
• www.hotelgastro.ch
  La formation professionnelle et continue en Suisse dans le domaine de la restauration.
• www.gastrosuisse.ch
  La formation professionnelle et continue en Suisse dans le domaine de la restauration.
• www.bbt.admin.ch
  Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie OFFT: Pour les questions touchant à la formation professionnelle, aux hautes écoles spécialisées et à la promotion de l’innovation.
• www.berufsberatung.ch
  Un choix de liens orientant vers des prestataires privés ou publics.

Lignes de croisières

• Carnival Cruise Lines
• Celebrity Cruises
• Costa Cruises
• Crystal Cruises
• Cunard
• Disney Cruise Line
• Hapag Lloyd Cruise Line
• Holland America Line
• Norwegian Cruise Line
• P&O Cruise Line
• Peter Deilmann Cruises
• Premier Cruises
• Princess Cruises
• Royal Caribbean International
• Seabourn Cruise Line
• Silversea Cruises
• Windstar Cruises

Liens vers des perfectionnements

• www.w-a-b.ch
  La bourse suisse des offres de formation en général.
• www.seminare.ch
  Un portail suisse de la formation continue en général.
• www.weiterbildung.ch
  Un portail suisse de la formation continue en général.
• www.hotelgastro.ch
  La formation professionnelle et continue en Suisse dans le domaine de la restauration.
• www.gastrosuisse.ch
  La formation professionnelle et continue en Suisse dans le domaine de la restauration.
• www.bbt.admin.ch
  Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie OFFT: Pour les questions touchant à la formation professionnelle, aux hautes écoles spécialisées et à la promotion de l’innovation.
• www.berufsberatung.ch
  Un choix de liens orientant vers des prestataires privés ou publics.
• www.ausundweiterbildung.ch
  Gastgewerbeverband des Kantons Zürich.