
Proviande est en charge de la communication marketing Viande Suisse visant à promouvoir une image positive de l’aliment viande et ainsi, les ventes de viande et de produits carnés suisses en Suisse et à l’étranger. La communication de base est réalisée dans l’intérêt de tous les membres de Proviande (producteurs, utilisateurs, détaillants).
Depuis l’année 2000, la Confédération subventionne des projets visant à promouvoir les ventes de produits indigènes à hauteur de 50 % au maximum des coûts de chaque projet lorsque la filière injecte des fonds propres correspondants.