Promotions des ventes

L'utilisation conséquente du positionnement et de la marque dans le domaine de la promotion des ventes et des promotions en général renforce le succès de la communication de base. Les instruments sélectionnés permettent d'offrir une valeur ajoutée aux interlocuteurs. Les mesures génèrent davantage de chiffre d'affaires avec une viande suisse qui apparaît comme l'élément essentiel. Le consommateur final obtient une valeur ajoutée émotionnelle en ce sens qu'il perçoit la marque «Viande Suisse» comme une expérience, que ce soit sur le point de vente, dans la gastronomie ou sur des événements et expositions. Enfin, les mesures sont censées promouvoir les ventes de viande et de produits carnés suisses.

Quelques mesures:

• Affiches et rotairs pour le point de vente
• Livre de recettes «Cuisine légère – cuisine facile.»

On sait par expérience que le besoin d’information et l’ouverture à la discussion sont relativement importants chez les visiteurs de ce type de manifestations. Ce genre d'interventions permet aussi d'entrer en contact avec des consommateurs qu’il est très difficile d’atteindre avec d’autres mesures. L'entrée en scène uniforme sur tous les salons est censée encourager le transfert d'image. Avec un stand modulaire, composé d'une cuisine de démonstration et d'une zone consacrée à l'information et à la vente, la volonté ici est de familiariser davantage et d'une manière attractive le visiteur du salon en préparant des menus à base de viande dans le cadre d'une démonstration culinaire.

Quelques mesures:

• BEA Berne
• Comptoir Lausanne
• Olma St. Gall
• Manifestations régionale