Aktuell
Schweizer Fleisch erfreut jeden Gast
Hier beantworten wir Ihre Fragen, liefern Ihnen News, Hintergrundinfos, spannende Erfolgsgeschichten und die aktuellsten Rezepte aus der Schweizer Fleischküche.
«Bocuse d’Or Europe»: Europas Top-Köche brillierten mit Schweizer Kalbfleisch.Am 7./8. Juni fand in Genf die Europa-Ausscheidung zum weltweit wichtigsten Kochwettbewerb statt. Hier gibt’s Bilder, Infos und Hintergründe zum Auftritt der Schweizer Köche. Und Sie erfahren, wie die Stars der Szene unser Schweizer Kalbfleisch in Szene setzten. |
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Das neue Messer & Gabel ist da!
Jetzt wirds heiss:
Philippe Echenard: Täglich 300'000 Gäste beim SV-Chef
Bocuse d'Or: Wer mit Schweizer Kalbfleisch siegte
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La Cuisine des JeunesJungköche finden In der Rubrik «La Cuisine des Jeunes» zahlreiche Tipps und Links zur Stellensuche und Weiterbildung sowie angesagte Trends, interessante Stories und kreative Rezepte. |
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