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Mittelfristiges Ziel der Marketingmassnahmen im Ausland ist die Einführung und Positionierung der Marke „Schweizer Fleisch“ bei den Fachpersonen (z.B. internationale Fleischeinkäufer, Fachjournalisten) der grenznahen Länder. Unter dem Dach von „Schweizer Fleisch“ werden die Exportaktivitäten der Schweizer Fleischbranche mit vielfältigen Massnahmen unterstützt und kommunikativ begleitet. Dadurch soll der Export von Schweizer Fleischspezialitäten in den nächsten Jahren kontinuierlich gesteigert werden können.
Einige Massnahmen:

• www.swiss-meat.com
• Messen und Ausstellungen, z.B. IGW Berlin, ANUGA Köln
• Informationsbroschüren und -tagungen
• Internationale Medienarbeit