
Gli animali utili svizzeri hanno più spazio vitale e godono di più protezione rispetto a qualsiasi altro luogo d’Europa. La maggior parte di loro usufruisce inoltre di libertà di movimento in un giardino d’inverno protetto o all’aperto. Vengono allevati liberamente secondo le norme per una stabulazione particolarmente rispettosa degli animali.
L’allevamento condotto nel rispetto della specie e la cura per la natura sono fattori profondamente radicati nella nostra agricoltura su scala ridotta. Le aziende hanno una dimensione gestibile. Qui gli animali sono custoditi meglio che nell’allevamento di massa industriale diffuso all’estero.
Leggi e disposizioni severe proteggono tutti gli animali utili svizzeri. Anche le vie di trasporto per il mattatoio sono molto più brevi che altrove. Inoltre i controlli regolari garantiscono l’osservanza delle disposizioni per il foraggio, la salute degli animali e la protezione degli animali.
La produzione sostenibile e condotta nel rispetto della specie è il futuro. Ne traggono vantaggio anche le consumatrici ed i consumatori. Poiché i nostri animali utili vengono allevati nel rispetto degli animali, anche il piacere nell’assaporare la carne svizzera sarà ancora maggiore. E vale il suo prezzo.