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Simposio 2013
10° simposio «Carne nell’alimentazione»
Tema: un buon approvvigionamento sia in gioventù che in vecchiaia.
Verranno trattati e discussi i seguenti temi:
- La carne come componente di un’alimentazione equilibrata
- La carne e il suo consumo nelle diverse età e situazioni della vita
- Alimentazione di gruppi a rischio: donne in gravidanza, in allattamento, vegetariani
- Carenza di ferro (in particolare nelle giovani donne)
- Valori nutritivi della carne
- Carne rossa e bianca a confronto
Ad aprile verrà riportato qui un elenco dettagliato delle conferenze, presentazioni e tavole rotonde.
Il simposio avrà luogo con il patrocinio della Società Svizzera di Nutrizione SSN e dell’Associazione Svizzera dietiste/i diplomate/i SVDE.
Data: Mercoledì 16 gennaio 2013 (intera giornata)
Luogo: BEA BERN EXPO, Berna
Patrocinio: SSN e SVDE
Annotate l’appuntamento nella Vostra agenda!
Con questo formulario potete iscriverVi nell’elenco degli interessati. Appena saranno disponibili informazioni dettagliate, verrete informati via e-mail.
Ulteriori informazioni
Per ulteriori informazioni contattate la nostra segreteria di convegno all’indirizzo symposium@proviande.ch o al telefono 031 370 02 80.
