Recettes

Légende

En cas d'intolérance au gluten, les ingrédients indiqués doivent être remplacés par des produits sans gluten.

Respecter les indications de la recette.

En cas d'intolérance au lactose, les ingrédients signalés par cette lettre doivent être remplaces par des produits sans lactose. Les aliments specialement marqués comme étant sans lactose tels que lait, yaourt, séré, crème, cottage cheese, mozzarella, etc. sont disponibles chez certains grands distributeurs ou magasins de produits diététiques.

Ces informations sont destinées aux diabetiques. Pour les personnes souffrant de diabetes mellitus, les glucides assimilables (produits à base d'amidon ou de fécule, fruits, lait, sucre, nectar de poire, miel) ont été marqués séparément, et les calculs pour les desserts tiennent compte de la teneur en sucre et/ou en édulcorant.