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Köstliches aus der Steinzeit

Ausgabe 1/17

Köstliches aus der Steinzeit

Maniok-Nudeln statt Spaghetti, Süsskartoffel-Frites statt Pommes: Das Wirtshaus zum Eichhof in Luzern verzichtet auf seiner Karte weitgehend auf verarbeitete Kohlenhydrate, Milchprodukte und weissen Zucker. Die «Steinzeitgerichte» kommen vor allem bei jungen Luzernerinnen gut an.

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