La Cuisine des Jeunes

17. Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes»

17. Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes»

Magst du besondere Herausforderungen? Dann haben wir hoffentlich deinen Appetit geweckt. Dieses Jahr lautet das Thema des renommierten Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» nämlich: «The Art of Chicken! Zeig uns grosse Kochkunst – mit deiner Kreation aus bestem Schweizer Poulet.» Zu gewinnen gibt es Ruhm, Ehre und ein Preisgeld von total CHF 3800.–.

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Teilnahmebedingungen

Alles, was du wissen musst

Was muss das Rezept enthalten? Wie muss man es einreichen? Wo findet das Finale statt und welchen Durchmesser haben die bereitgestellten Teller? Antworten auf wirklich alle deine Fragen findest du in unseren Teilnahmebedingungen.

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Partner

Mit freundlicher Unterstützung

Wer Grosses vorhat, braucht starke Partner. Gerne stellen wir dir die Unternehmen und Organisationen vor, die «La Cuisine des Jeunes» zu nationaler Bedeutung verhelfen und für perfekte Wettbewerbsbedingungen sorgen.

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Kochwettbewerbe der Vorjahre

Motivation aus der Vergangenheit

Willst du wissen, wie hoch die Messlatte für den Sieg bei «La Cuisine des Jeunes» liegt, oder suchst du noch ein wenig Inspiration für deine Einreichung? Dann stöbere doch mal durch die Berichte der Kochwettbewerbe vergangener Jahre. Wetten, dass dich blitzschnell das Wettkampffieber packt?

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Was wurde aus den Ehemaligen?

Was wurde aus den Ehemaligen?

Bei «La Cuisine des Jeunes» wurden schon viele bemerkenswerte Karrieren lanciert. Die Erfolgserlebnisse der Finalisten reichen vom Einsatz in internationalen Spitzenrestaurants über Goldmedaillen in der Junioren-Kochnationalmannschaft bis zur Auszeichnung mit Gault-Millau-Punkten. Lass deinen Ehrgeiz wecken und tauche ein in die Geschichten unserer Finalteilnehmer!

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Winner Dinner 2019

Winner Dinner 2019

Mitte März fand das Winner Dinner 2019 im Gasthof Löwen statt. In familiärer Atmosphäre entstand ein spannender Austausch zwischen angehenden Köchinnen und Köchen, LCDJ-Gewinnern und Jungunternehmern. Das Menü von Spitzenkoch Domenico Miggiano und der Hauptgang von LCDJ-Gewinner 2018 Marco Kölbener begeisterten dabei die Gaumen.

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