Aktionen der Vorjahre

ChefAlps 2016: Die hohe Schule des Kochens

ChefAlps 2016: Die hohe Schule des Kochens

Ambitionierte Köchinnen und Köche treffen sich nicht nur bei «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch». Networking und Weiterbildung waren auch bei der ChefAlps angesagt, der jährlichen Zusammenkunft hervorragender Küchenchefs. Unser Member Jonas Schrag gewann dieses Jahr die von LCDJ verlosten Tickets.

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LCDJ-Experience: Gastro-Schnitzeljagd durch die Bundesstadt

LCDJ-Experience: Gastro-Schnitzeljagd durch die Bundesstadt

Unter dem Namen LCDJ-Experience kommt jährlich eine Auswahl interessierter Mitglieder der Karriereplattform «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch» zusammen. Das Ziel: Networking und neue kulinarische Trends erleben. Auf dem kulinarischen Spaziergang durch fünf Lokale in Bern gab es feines Essen und spannende Erkenntnisse.

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Mit «La Cuisine des Jeunes» an die ChefAlps 2016

Mit «La Cuisine des Jeunes» an die ChefAlps 2016

«La Cuisine des Jeunes» verlost einmal zwei 2-Tage-Tickets für die ChefAlps 2016 vom 22. und 23. Mai 2016 im Gesamtwert von CHF 370.–. Einfach Wettbewerbsfrage beantworten, Talon ausfüllen und schon nimmst du an der Verlosung teil.

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ChefAlps 2015: Gipfeltreffen der Kochelite

«ChefAlps 2015»: Erfolgreiche Gastro-Konzepte aus ganz Europa

Einmal im Jahr treffen sich in Zürich Spitzenköche aus ganz Europa zur Gastromesse ChefAlps und präsentieren ihre neusten Kreationen. Unter den Besuchern war in diesem Jahr auch Andrea Loetscher – Jungköchin aus Luzern und Gewinnerin des LCDJ-Ticket-Wettbewerbs.

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«LCDJ-Experience» 2015: Luzerner Gastrotrends erleben

«LCDJ-Experience» 2015: Luzerner Gastrotrends erleben

Networking meets Genuss: Hier erfahrt ihr, was die Mitglieder von «La Cuisine des Jeunes» auf ihrem Rundgang durch fünf Luzerner Trendlokale erlebt haben.

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Lernen von den Stars

Lernen von den Stars

Unter dem Patronat von Andreas Caminada und Benoît Violier trafen sich neun international bekannte Spitzenköche in Zürich zur ChefAlps. An diesem wichtigsten Kochkongress der Schweiz war unsere Wettbewerbsgewinnerin mit dabei und konnte über die aktuelle Gastrokultur viel Neues lernen.

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LCDJ Experience 2014

LCDJ Experience 2014

Die «LCDJ-Experience» hat Members von «La Cuisine des Jeunes» aus ganz besonderem Anlass zusammengebracht. Die Themen: Inspiration, neue kulinarische Erlebnisse, Austausch und berufliche Pläne.

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Mit «La Cuisine des Jeunes» an die Igeho

Mit «La Cuisine des Jeunes» an die Igeho

Die Igeho steht vor der Tür. Rund 800 Aussteller aus über zehn Ländern präsentieren hier ihre Produkte. Auch «Schweizer Fleisch» mit «La Cuisine des Jeunes» ist mit einem Stand vertreten. LCDJ-Membesr können jetzt 15 x 2 Tickets für die Igeho gewinnen.

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«Swiss-Diamond»-Pfannen im Wert von CHF 800.– zu gewinnen

«Swiss-Diamond»-Pfannen im Wert von CHF 800.– zu gewinnen

Es gibt Pfannen und es gibt Pfannen. Kochen mit guten Pfannen macht mehr Freude. Deshalb hat sich «La Cuisine des Jeunes» wieder mal etwas für euch einfallen lassen: Gleich zwei unserer Mitglieder können Pfannen vom Schweizer Qualitätslabel Swiss Diamond im Wert von CHF 400.– gewinnen.

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Gratis an die Chef Alps 2013 in Zürich!

Gratis an die Chef Alps 2013 in Zürich!

Neue kulinarische Ideen aus dem europäischen Alpenraum sind das Thema der Chef Alps in Zürich, die bereits mit ihrer zweiten Durchführung zum Pflichttermin für ehrgeizige Schweizer Köche geworden ist. Jetzt unsere Frage beantworten und vielleicht mit einem Freund oder einer Freundin kostenlos die Chef Alps besuchen!

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Big Green Egg

Big Green Egg

Grillieren kann man auch im Winter. Dazu gibts das «Big Green Egg», einen Keramik-Holzkohlegrill der neusten Art. Gewinne eine Small-Version im Wert von CHF 980.– plus Zubehör im Wert von CHF 70.– und verblüffe deine Gäste mit neuen Aromen und Texturen!

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Luma-Beef

Luma-Beef

Jetzt mit «La Cuisine des Jeunes» ein Dinner für zwei mit den Gründern von Luma-Beef bei André Jaeger in der «Fischerzunft» gewinnen.

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