Fleisch & Ernährung

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Buch «Schweizer Fleischküche» (D)

Buch «Schweizer Fleischküche» (D)

Das Buch beschreibt alle Facetten von Schweizer Fleisch, von der Produktion bis zum Genuss. Mit Geschichten und Anekdoten von Michael Merz, Rezepten und Tipps der besten Schweizer Köche sowie mit stimmungsvollen Bildern.

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  • Sprache: deutsch
  • Format: 21.5 x 27.5 cm, 360 Seiten
  • ISBN 978-3-906869-12-4
  • Leseprobe

Preis auf Anfrage

Artikel Nr. 112018

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