Proviande
finkenhubelweg 11•Postfach•3001 Bern•Tel: +41 (0)31 309 41 11•Fax: +41 (0)31/388 41 99•info@proviande.ch
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Fleischkunde
Die Tierarten und ihre Fleischstücke
Zubereitung von Fleisch
Das Garen von Fleisch wurde über Jahrhunderte entwickelt und einige Zubereitungsarten haben sich bis heute bewährt.
